今からは　白桃ですよ～

こんにちは。萩原フルーツ農園　事務スタッフです(^▽^)/

先日の投稿に、白鳳の注文期限はもう少しです。っと書いたのですが
はい。白鳳のご注文を締め切りさせていただきましたm(_ _”m)

たくさんのご注文ありがとうございました。
お天気と桃と相談しながらの収穫になるので、お届けまでもうしばらくお待ちいただければと思います。

あっ、ご来園での食べ放題や冷え桃は、まだまだ白鳳をお出ししてるので
ぜひ食べに来てくださいね♪

っということで、次は白桃になりますよ～。

白鳳と白桃の違いですが、白鳳系・白桃系と品種が違うのですが
簡単にいうと、硬さです。

桃は、収穫したてはもちろん硬いです！！
硬い桃を常温にて追熟させます。そうすると柔らかくなるのですが
この柔らかさの感じが違うのです

白鳳系はジューシーで、皮がツルんと剥けるような柔らかさになりますよ。

もちろん白桃系も追熟することによって柔らかくはなりますが、皮がツルンとは剥けません(;^_^A
弾力のある柔らかさといえばいいですかね。

そしてもう一つの違いは、糖度です！！
白桃の方が糖度が高いのです！！

なぜかというと・・・
長く木に実っているからです！
桃は花の時期は同じなのに、収穫時期が違います。
なので、長く木に実っている白桃の方が甘いのです！

白桃は7月下旬から8月中旬くらいまでになりますので
ぜひ、白桃もご賞味くださいませ♪

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